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ヨーグルトケーキ

毎日毎日暑いですねぇ~^^;
家ではなるべくクーラーをかけないようにしているので暑くて暑くて・・

退職してから約2週間。。ハローワークに行ったり、PTA役員の行事で講演会に行ったり
今日は、またまた娘の学校からの呼び出しで出かけたりと、
何かと用事があって、結構忙しい。

昼食もひとりなので簡単にすませてしまうし、
暑いと食欲落ちますねぇ~早くも夏バテ^^;


でもスイーツは食べられるのですよね(笑)

で、作ってみました
クックパッドで見つけた
CAFE0703さんの【ノンオイル☆ベイクド☆ヨーグルトケーキ 】
ヘルシーで簡単で材料も安く出来るケーキです。

水切りしたヨーグルトと卵と砂糖とコーンスターチ(又は薄力粉)とレモン汁を混ぜて焼くだけで
とっても美味しく出来ました♪
さっぱりして甘くはないので、大人向きかな。

生クリームと一緒に食べるのもいいかも☆

また作ろ~っと!

  090714_1409~01



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Comments

ん?退職したの??
なにやら・・忙しそうだなぁ~。
Posted at 2009.07.17 (01:37) by そるべです。 (URL) | [編集]
to そるべ
休職中~♪
10月に復帰するよww
Posted at 2009.07.22 (14:20) by michiru (URL) | [編集]
あっ・・そっか・・。夏休みだったよね。
Posted at 2009.07.23 (00:24) by そるべです。 (URL) | [編集]
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